Tongseng merupakan makanan Nusantara, khas dari Jawa Tengah yang banyak digemari oleh orang-orang bahkan di luar pulau Jawa. Langsung saja, berikut ini adalah resep tongseng ayam tanpa santan, mudah dan tetap enak.
Chef Martin Praja membagikan tips pro memasak tongseng sapi tanpa santan yang kuahnya medok, berikut kiat-kiat mudahnya:
Hal ini akan memengaruh kepada tekstur akhir masakan ini, lho. Jika kamu ambil kikil dengan yang sangat tipis, pasti hasil akhirnya mudah lembek.
Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Tongseng yang dibuat bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran, membuat cita rasa masakan daging ayam semakin nikmat.
Agar tekstur daging sapi empuk, kamu bisa merebus terlebih dahulu sebelum dimasak pakai bumbu tongseng. Kalau sudah matang dan empuk, baru campurkan daging sapi dengan bumbu tongseng dan aneka bahan makanan lainnya seperti tomat atau kubis. Jangan lupa tambahkan santan agar kuahnya semakin nikmat dan kental.
Mau https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-jawa-tanpa-santan/35/ tahu bagaimana cara memasak tongseng kambing tanpa santan? Yuk, lihat resep bikin tongseng yang sederhana dan enak ini:
Catatan: Pilih stoples berukuran biasa atau besar yang sesuai dengan terong dan minyak zaitun. Memberi terong asin cabe rawit lebih banyak waktu akan membantu campuran untuk masuk ke inti terong sepenuhnya, menambahkan rasa penuh ke tengah.
Terong Jepang dapat dengan mudah dipanggang. Karena terong jauh lebih lembut dan halus daripada terong biasa, isiannya yang dimasak memberikan efek lembek.
Jelang pernikahan kuku wanita ini rusak dan berjamur akibat bail extension, begini cara mengatasinya
Berikut ini resep tongseng kambing kuah santan dan cara masaknya serta bumbu apa saja yang dibutuhkan.
Jelang pernikahan kuku wanita ini rusak dan berjamur akibat bail extension, begini cara mengatasinya
Terserah Anda untuk menambahkan rasa yang Anda suka, tetapi resep tradisional membutuhkan wijen sederhana dan taburan daun bawang/daun bawang.
Tongseng khas Jawa Tengah yang pedas, manis, dan gurih. Umumnya daging yang menggunakan kuah tongseng adalah daging kambing atau sapi, tetapi penggunaan daging ayam untuk ditongseng juga sudah umum. Rasa tongseng ayam tidak kalah dari tongseng daging dan tentunya harganya lebih ekonomis.